Öğle vakti çok açız, Kavak köftecisi diye İstanbullardan yola düşmüş kendimizi Yalıkavakta bulmuşuz. Eylül ayında bol bulutlu bir hava, bayram değil seyran değil, sıradan bir cumartesi köfteci tıklım tıklım.Turistler, tanınmış üniversite hocaları, yerel halk, herkes o lezzetli köfteden ve köfte yağında mangalda kızarmış ekmeklerden yemek için orada toplanmış. Yemeği beklerken sınıf mınıf kalmamış herkes eşit, sırasını bekliyor ve beklenen an geliyor, mangalda kızaran ekmekler, gerçekten müthiş lezzetli köfteler ve piyaz.En iyi köfte sıralamamda birinciliği paylaşan iki yer vardır. Birisi bu Kavak Köftecisi ikincisi de Köfteci Ramiz'in Akhisar'da çarşı içindeki ilk yeri. Yolunuz düşerse mutlak deneyin. Fotoğraflar çok iyi değil ama açlıktan ellerimiz titriyordu, karnımız doyduğunda çekecek birşey kalmamıştı.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder